「神戸で美味しいバターサンドを探したい」

「おすすめのバターサンドはどう選べばいい？」

「神戸らしい少し特別なスイーツを食べてみたい」

そんな方へおすすめしたいのが、洋菓子の街・神戸で楽しむバターサンドです。

クッキーやサブレなどの生地に、コクのあるクリームを挟んだバターサンド。

一見するとシンプルなお菓子ですが、実際に食べ比べてみると、お店によって驚くほど個性があります。

生地の食感。

バタークリームの口どけ。

クリームと生地のバランス。

フレーバー。

中に組み合わせる素材。

そして食べたときに感じる香り。

さまざまな要素によって、一つのバターサンドが完成します。

だからこそ、

「どんなバターサンドがおすすめなの？」

という疑問に、一つだけの正解はありません。

大切なのは、自分が好きな味わいや食感を見つけること。

今回は神戸でバターサンドを探している方へ、美味しいバターサンドを選ぶときに注目したいポイントと、神戸北野で生まれたPenheur（プノール）のキャラメルバターサンドについてご紹介します。

神戸でバターサンドを楽しむ

神戸は全国的にも「洋菓子の街」として知られています。

その背景には、港町として発展してきた歴史があります。

1868年の神戸港開港以降、神戸には海外からさまざまな文化が伝わりました。

パン。

コーヒー。

洋食。

そして洋菓子。

海外から伝わった食文化を受け入れながら、神戸では独自の洋菓子文化が育まれてきました。

現在では、長く愛される洋菓子店から新しいパティスリー、特定のお菓子を追求する専門店まで、さまざまなお店があります。

昔から親しまれてきた洋菓子を楽しめる一方、新しいスタイルのスイーツにも出会える。

バターサンドも、そんな神戸で注目したい洋菓子の一つです。

おすすめのバターサンド① 生地の食感で選ぶ

バターサンドを選ぶとき、まず注目したいのが生地です。

中のクリームに目が向きやすいですが、外側の生地によって全体の印象は大きく変わります。

サクサク。

ほろほろ。

しっとり。

厚みのある生地。

軽やかな生地。

香ばしく焼き上げた生地。

一口目に最初に触れる部分だからこそ、生地の食感は重要です。

特にクリームとの食感の違いを楽しみたい方には、サクサクとしたクッキー生地がおすすめ。

クッキーを噛んだ瞬間の軽やかな食感と、そのあとに広がるクリームのなめらかさ。

一つのお菓子の中で異なる食感を楽しめることが、バターサンドのおもしろさです。

おすすめのバターサンド② バタークリームで選ぶ

次に注目したいのが、バタークリームです。

バターサンドの中心となる部分だからこそ、全体の美味しさを大きく左右します。

しっかりとしたコク。

なめらかな口どけ。

生地と一緒に食べたときのバランス。

そして他の素材と組み合わせたときの相性。

単にバターの味が強ければ良いわけではありません。

生地。

クリーム。

フレーバー。

それぞれが一口の中で重なったときに美味しいか。

そこに注目してみてください。

おすすめのバターサンド③ 中に挟まれた素材で選ぶ

現在のバターサンドには、実にさまざまな素材が使われています。

レーズン。

チョコレート。

ナッツ。

フルーツ。

紅茶。

キャラメル。

それぞれの素材によって味わいは大きく変わります。

濃厚な味わいが好きならナッツ系。

爽やかさを楽しみたいならベリー系。

香りを楽しみたいなら紅茶系。

王道を楽しみたいならラムレーズン。

そして、甘さだけではなく香ばしさやコクまで楽しみたいならキャラメル。

自分の好みから選ぶことで、お気に入りのバターサンドを見つけやすくなります。

おすすめのバターサンド④ フレーバーの種類で選ぶ

「一つに決められない」

そんな方には、複数のフレーバーを楽しめるバターサンドがおすすめです。

一つの味をたくさん食べるのも良いですが、

「次は何を食べよう？」

と選べることもスイーツの楽しさです。

今日はラムレーズン。

明日はピスタチオ。

次はラズベリー。

休日にはアールグレイ。

少しずつ違う味を楽しめば、自分が一番好きなフレーバーを探すこともできます。

家族や友人と一緒に楽しむ場合にも、複数の味があると会話が生まれます。

おすすめのバターサンド⑤ 季節感で選ぶ

定番商品だけでなく、季節限定の味に注目するのもおすすめです。

春。

夏。

秋。

冬。

季節によって食べたくなる味わいは変わります。

その時期ならではの素材やフレーバーを使ったバターサンドなら、

「今しか食べられない」

という楽しみも生まれます。

お気に入りの定番を持ちながら、季節が変わったら新しい味を試す。

バターサンドを一年を通して楽しむ方法の一つです。

おすすめのバターサンド⑥ 用途で選ぶ

誰が食べるのかによっても、おすすめのバターサンドは変わります。

自分へのご褒美。

家族とのティータイム。

友人への手土産。

誕生日ギフト。

神戸旅行のお土産。

お世話になった方へのお礼。

自分で食べるなら、純粋に好きな味を選べばよいでしょう。

一方、誰かに贈るなら、相手の好みや人数なども考えて選ぶことが大切です。

複数の方で楽しんでもらうなら、いろいろなフレーバーが入った商品もおすすめです。

キャラメルバターサンドという選択

バターサンドにはさまざまな種類があります。

その中でPenheurが提案しているのが「キャラメルバターサンド」です。

Penheurは神戸北野で生まれたカヌレ＆キャラメル専門店。

キャラメル専門店として、バターサンドの中にも生キャラメルをサンドしています。

生キャラメルの魅力は、単純な甘さだけではありません。

香ばしさ。

コク。

ほろ苦さ。

濃厚な味わい。

それをバタークリームやクッキー生地と組み合わせることで、一口の中に味の奥行きが生まれます。

Penheurのバターサンドは3つの美味しさを重ねる

Penheurのキャラメルバターサンドは、

サクサクのクッキー生地。

コクのあるバタークリーム。

キャラメル専門店の生キャラメル。

この3つを一緒にサンドしています。

最初にクッキーのサクサクとした食感。

続いてバタークリームのコク。

そして生キャラメルの濃厚な味わい。

それぞれ単独で主張するのではなく、一緒に食べたときに一つのバターサンドとして楽しめることを大切にしています。

バタークリームだけではなく、生キャラメルまでしっかりと挟む。

ここがPenheurのキャラメルバターサンドの特徴です。

定番① ラムレーズン

Penheurの定番4種類の一つがラムレーズンです。

レーズンサンドでも親しまれてきた王道の組み合わせ。

芳醇なラムレーズンの風味に、コクのあるバタークリームと生キャラメルを重ねています。

「バターサンドといえばレーズン」

という方にもおすすめしたい定番フレーバーです。

昔から愛される組み合わせに、キャラメル専門店ならではの生キャラメルを加えた味わいを楽しんでください。

定番② ピスタチオ

ナッツ系のスイーツが好きな方におすすめなのがピスタチオ。

ピスタチオならではのコクと香ばしさを楽しめるフレーバーです。

バタークリームのコク。

生キャラメルの濃厚な味わい。

そしてピスタチオ。

それぞれの風味が重なることで、満足感のある味わいになります。

コーヒーと一緒にゆっくり楽しむのもおすすめです。

定番③ ラズベリー

少し爽やかな味わいを楽しみたい方にはラズベリー。

ラズベリーならではの華やかな風味と酸味が特徴です。

コクのあるバタークリームと生キャラメルに、ラズベリーの酸味が加わる。

濃厚さだけではなく、味の変化を楽しめるフレーバーです。

ベリー系のスイーツが好きな方にもおすすめです。

定番④ アールグレイ

香りを楽しみたい方におすすめなのがアールグレイです。

アールグレイならではの華やかな紅茶の香り。

そこへバタークリームと生キャラメルを組み合わせています。

紅茶好きの方はもちろん、香りを大切にしたスイーツが好きな方にも楽しんでいただきたいフレーバーです。

コーヒーだけでなく、紅茶と一緒に楽しんでみるのもおすすめです。

さらに季節ごとに変わる2種類

Penheurでは定番4種類だけではなく、季節ごとに変わる2種類のフレーバーをご用意しています。

定番4種類＋季節の2種類。

合計6種類。

いつでも楽しめるお気に入りがある。

でも季節が変われば、新しい味にも出会える。

そんな楽しみ方を大切にしています。

「前回はなかった味がある」

「今回はこの季節限定を食べてみよう」

季節ごとに訪れる楽しみや、お取り寄せする楽しみにもつながります。

初めてなら食べ比べもおすすめ

初めてPenheurのバターサンドを楽しむ方には、いろいろなフレーバーを食べ比べてみるのもおすすめです。

ラムレーズンの芳醇さ。

ピスタチオのコク。

ラズベリーの酸味。

アールグレイの香り。

そして季節限定の味わい。

同じクッキー、バタークリーム、生キャラメルという基本構成でも、組み合わせるフレーバーによって印象は変わります。

「私はこれが好き」

という一つを探してみてください。

神戸北野でバターサンドを楽しむ

Penheurが生まれた神戸北野は、異人館で知られる神戸を代表する観光エリアです。

神戸港の開港後に外国人が暮らした歴史を持ち、現在も異国情緒のある街並みが残っています。

三宮から北野へ歩く。

異人館を巡る。

坂道を散策する。

そして神戸スイーツを楽しむ。

そんな神戸観光の途中に、バターサンドを楽しんでみるのもおすすめです。

洋菓子文化が根付く神戸だからこそ、昔から愛される洋菓子だけではなく、現在生まれている新しいスイーツにも注目してみてください。

神戸土産として選ぶバターサンド

神戸で気に入ったバターサンドが見つかったら、お土産にするのもおすすめです。

家族。

友人。

大切な方。

そして自分自身。

複数のフレーバーがあれば、

「どれが好き？」

とみんなで選びながら楽しむこともできます。

神戸旅行から帰ったあとにバターサンドを食べながら、旅の話をする。

それも神戸スイーツのお土産ならではの楽しみ方です。

お取り寄せで神戸のバターサンドを楽しむ

神戸へ行くことが難しい場合には、オンラインショップからお取り寄せする方法もあります。

神戸スイーツを自宅で楽しみたい。

気になっていたバターサンドを食べてみたい。

遠方の家族や友人へ贈りたい。

自分へのご褒美にしたい。

お取り寄せなら、住んでいる場所に関係なく神戸から届くスイーツを楽しめます。

お気に入りのコーヒーや紅茶を用意して、ゆっくり味わってみてください。

自分にとっての「おすすめ」を見つけよう

おすすめのバターサンドは、人によって違います。

サクサクの食感が好き。

濃厚な味が好き。

フルーツの酸味が好き。

ナッツの香ばしさが好き。

紅茶の香りが好き。

キャラメルが好き。

大切なのは、ランキングだけで決めることではありません。

さまざまな味を試して、

「これが好き」

と思える一つを見つけること。

それこそが、バターサンドを楽しむ一番の方法ではないでしょうか。

Penheurでは、サクサクのクッキー生地、コクのあるバタークリーム、キャラメル専門店の生キャラメルを重ね、定番4種類と季節ごとに変わる2種類のフレーバーをご用意しています。

神戸でバターサンドを探している方。

美味しい神戸スイーツを探している方。

キャラメルが好きな方。

ぜひ神戸北野から生まれたPenheurのキャラメルバターサンドも、自分のお気に入りを探す選択肢の一つに加えてみてください。

カヌレ&キャラメル専門店Penheur（プノール）

神戸北野からスイーツを通じて小さな幸せを届けるスイーツブランド

オンラインショップはこちら
https://penheur.online/

公式ホームページはこちら
https://penheur.com

Penheur楽天市場店はこちら
https://www.rakuten.co.jp/penheur-kobe/